Jumat, 06 November 2015

jum'at jum'at wifian mumpung iso . gawe blogging ae lahhh ....
..
ok kawan kali ini singkat saja saya cuma menjawab pertanyaan hati yang gundah gulannah ..
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Minggu, 25 Oktober 2015

pakan ikan ekoproduct

saya dan teman saya mau berbisnis pelet ikan

Cara membuat pelet apung

CARA MEMBUAT PELET APUNG (Menghitung protein dan biaya) Petunjuk membuat pelet apung bisa didasarkan ketersediaan bahan dilingkungan sekitar anda dengan tidak mengurangi bahan dasar yang menyebabkan pelet menjadi terapung.
ASUMSI 100 kg
BAHAN 1
NO BAHAN BERAT PENYU PROTEIN TOTAL BIAYA SUB TOTAL
(KG) SUTAN (%) PROTEIN (Rp) (Rp)
STARTER/UTAMA
1 TEPUNG IKAN 30 28.5 50 15 % 6,500 195,000
2 TEPUNG BULU 20 19 60 12 % 7,000 140,000
3 TEPUNG ESA-01 50 45 8 4 % 3,000 150,000
SUB TOTAL 100 92.5 31 % 485,000
BUFFER/PENYANGGA
1 DEXTRIN 4            6,000              24,000
2 PREMIX 0.25          25,000                6,250
3 MINYAK IKAN 2.5            4,250              10,625
4 KANJI 2            6,000              12,000
SUB TOTAL              52,875
GRAND TOTAL  537,875
PENYUSUTAN 92.5 KG      5,815
Pelet Apung Dan Ampas Tahu

Uji Labor

Pagi-pagi sekali tanggal 23 Nopember 2014, dari Banyuwangi saya berangkat menuju Situbondo tepatnya ke Balai Penelitian Air Payau Kementerian Perikanan Situbondo Jawa Timur, seperti biasa saya juga membawa limbah, kali ini ampas tahu yang sudah saya campur (mix) dengan bahan baku pelet berbentuk tepung yang sebulan lalu terlebih dahulu sudah saja uji dan kadar protein 37,19 %, kadar air 8,4%, kadar lemak 4,62%, dan kadar serat 5,4%.
Untuk setiap saya uji laboratorium. Uji labor saya selalu 4 komponen saja (biar hemat juga sich) :
  • Kadar Protein (syarat utama kebutuhan gizi bagi pertumbuhan ikan),
  • Kadar Lemak (Lemak yang diatas ambang toleransi ikan menyebabkan ikan akan berkurang nafsu makannya),
  • Kadar Air (untuk mengetahui dengan tepat biomassa dari pakan dan batas minimum agar pelet menjadi terapung),
  • Kadar Serat (Untuk mengetahui batas daya cerna ikan)
  • Kadar abu (Kadar abu yang tinggi pertanda pakan tidak higienis dan bersih)
Seperti halnya tamu lain punya kepentingan hampir sama, urusan ikanlah. Keluar masuk labor kayaknya sudah menjadi hobby, penasaran rasanya jika hanya meraba-raba kandungan nutrisi yang terdapat pada setiap bahan yang akan saya berikan pada ikan-ikan peliharaan saya. Sekaligus sebagai bukti andai ada pertanyaaan terutama saat saya memberi pelatihan atau penyuluhan. Besoknya saya menerima e-mail dari Mbak Indah, petugas labor yang menguji bahan pakan saya. Mbak Indah cekatan dan terlihat memiliki sense of responbilityyang tinggi dalam menjalankan tugasnya.
Uji labor saya buat 2 sampel bahannya sama yaitu bahan pakan pelet di mix dengan ampas tahu. Komposisinya seperti ini :
Sampel  1.           60 % bahan baku pelet, 40% ampas tahu diperoleh hasil uji labor 31%
Sampel  2.           40% bahan baku pelet, 60% ampas tahu diperoleh hasil labor 26%
Pakan alternatif lele dan pakan alternatif nila buatan sendiri ini dan seperti yang saya duga hasil uji labor sampel pertama protein 32% cocok nih untuk ransum lele dan sampel kedua 24,5% pas bingit untuk ikan nila.

Uji lapangan

Bahan tersebut saya masukin ke mesin cetak extruder (pelleting) sederhana kapasitas 50kg/jam, setelah selesai saya jemur disinar matahari sehari penuh, besoknya saya berikan ke ikan peliharaan saya. Pelet terapung alias mengambang dipermukaan air walau hanya 20 menit.  Wuih semuanya lahap menerima paket hemat pakan pelet saya. Puaslah saya, hilang rasa cuapek hari ini.
Perincian biaya pakan alternatif buatan sendiri  kira-kira seperti ini.
Pakan pelet untuk Lele (Rp)
  1. Bahan baku pelet        60kg    x      4800                      288.000
  2. Ampas Tahu                 40kg    x      1.500                       60.000
  3. Dextrin                              5kg    x      6.000                       30.000
  4. Premix                           0,5kg    x   28.000                       14.000
  5. Minyak ikan                    2liter    x     4.000                         8.000
  6. SDM dan Operasional                                                     50.000
  7. Total                                                                                  440.000
Penyusutan 9%                                                                           39.600
Total                                                                                            479.600
Modal perkg                                                                                  4.998
Pakan pelet untuk Nila  (Rp)    
  1. Bahan baku pelet          40kg     x 4.800                     192.000
  2. Ampas Tahu                   60kg     x 1.500                       90.000
  3. Dextrin                              5kg       x 6.000                       30.000
  4. Premix                             0,25kg  x 28.000                       7.000
  5. Minyak ikan                     2liter     x 4.000                         8.000
  6. SDM dan Oprasional                                                     50.000
  7. Total                                                                                377.000
Penyusutan 9%                                                                        37.700
Total                                                                                         414.700
Modal per kg                                                                              4.147
Karena mesin pelet yang saya miliki kapasitas kecil dan hanya memenuhi kebutuhan sendiri namun teman-teman dekat sesama peternak saya jual juga seharga Rp.6500/kg, lumayanlah untuk menutupi biaya operasional harian saya.
Bahan pelet ini bisa dikombinasikan dengan bahan yang ada disekitar anda, bisa digunakan tepung polard, single cell, tepung gaplek, tepung jagung, tepung gaplek dan lain-lain, jumlah atau takaran  bisa anda  sesuaikan dengan jumlah kandungan nutrisi yang terdapat pada bahan tersebut.

Fermentasi Ampas Tahu Sebagai Pakan Alternatif

(Ritual fermentasi ini memperoleh 2 benefit. Pertama, meningkatkan semua unsur atau kadar nutrisi ampas tahu. Kedua, menghilangkan bau busuk ampas tahu. Hasil dari aktifitas ini bisa diberikan pada ikan, kelinci, ayam, kambing, babi, sapi, bebek dan hewan peliharaan lainnya, asyik…asyik)
Kelemahan mendasar dari ampas tahu adalah proses pembusukannya berlangsung dengan cepat, 4-6 jam doang, bau busuk nyebar hingga radius 100 meter.
Perolehan kadar protein setelah di mix (di aduk rata) dengan bahan lain seperti tepung ikan sudah memenuhi syarat nutrisi pada lele dan nila. Soal pemberian pakan tidak masalah karena saya membuat rangkaian bambu yang mengambang dipermukaan air. Ikan akan meloncat keatas konstruksi bambu made in anak bangsa ini sehingga pakan pasta sudah habis sebelum tenggelam, teman saya Mas Akhmad ngeledek bin ngece, inilah pakan apung sejati.

Teknik Fermentasi

Problem yang mengusik bagaimana caranya agar ampas tahu tidak lekas membusuk, (berawal dari demo ibu-ibu tetangga, demo berlangsung tertib, tidak anarkis, ga bawa pedang samurai cuma sambil ngucek-ngucek hidung) ini uji lapangan saya.
  1. Masukkan ampas tahu (kadar air awal 55-60%), dalam kantung berbahan kain lalu diperas hingga kadar air 18% (saya sudah uji dengan alat ukur uji kadar air sehingga para pembaca tidak perlu uji lab lagi. Indikatornya cukup anda peras. Jika diperas dengan kepalan tangan air tidak menetes lagi, uenak kan !)
  2. Kukus, teknik pengukusan ga perlu saya terangin lagi ya, perkara kukus mengukus pasti sudah pada familiar. Hanya… saat hendak dimulai upacara perkukusan tambahkan bahan-bahan ini (untuk rasio 100 kg ampas tahu ya)
  3. Molase 0,25 liter (berfungsi untuk mengaktifkan bakteri positif)
  4. Garam 50 gram (pengawet alami)
  5. Tepung kunyit 50 gram (probiotik dan antibiotik alami)
  6. Ragi tape 50 gram (aktivator fermentasi tercepat, fermentor)
  7. Mineral mix 50 gram (enzim amilase, rotease, sellulose)
  8. Waktu pengukusan singkat saja biar ga capek, 12-17 menit aza. Upayakan bahan teraduk dengan sempurna biar Homogen, tingkat homogenitas akan meningkatkan daya cerna pakan.
  9. Keringkan, cara sederhana dengan menjemur diruangan terbuka penuh sinar matahari atau keluar modal dikit dengan membuat oven atau spinner. Nah, ampas tahu anda sekarang bisa lebih tahan lama. Simpan dalam plastik kedap udara dan berudara sejuk.
  10. Lantas,hasil aktivitas paparan diatas anda bisa campurkan bahan lainnya seperti tepung ikan, tepung bulu, tepung darah, tepung cumi, tepung single cell, tepung pollard dan lain-lain sehingga tercukupi kebutuhan nutrisi hewan yang anda ternakkan. (protein, karbohidrat, lemak, serat dan vitamin)
  11. Berikan pada hewan-hewan kesayangan anda, ingat ya, anda harus tahu kebutuhan nutrisi sidia, setidaknya protein, lemak, kadar air dan serat.
  12. Lebih joss lagi andaikata anda punya mesin cetak atau memiliki mesin pelleting extruder, pakan kreasi anda akan terapung, pasti bisa dijual dan manis laris. Mesin cetak biasa juga bisa mengapung tergantung dari keahlian meramu bahan dasarnya. Anda akan dijempolin dan fantastis. Good business and high gain. Yes.
  13. Well, anda ga perlu lagi ke laboratorium pengujian, ampas tahu awal uji labor kadar protein 17,14% setelah melalui proses fermentasi kadar protein meningkat significant menjadi 24,77%. Uenak lagi khan !
  14. Sip khan ! jika anda membeli ampas tahu senilai Rp.500, penyusutan kadar air, timbangan, packing danprocessing product, hitung saja jadi menyusut 25%, masih murah kok tinimbang bekatul, pollard, tepung jagung, rumput laut, tentu menghitungnya berdasarkan variabel harga dan jumlah kadar protein.
Diposting oleh di 7 komentar:


1. Diketahui data sebagai berikut :
- Type bangunan                        =          Perkantoran                            
- Letak bangunan                      =          Dekat pantai                           
- Zona gempa                            =          Zona 4                        
- Mutu beton (fc')                      =          35        Mpa                
- Mutu baja (fy)                         =          400      Mpa                
- Beban hidup bangunan           =          250      kg/cm2
2. Penentuan syarat dan panjang bentang                                                   
Lx adalah panjang bentang arah memendek dan Ly adalah bentang arah memanjang.                                                                                  
Plat dibedakan menjadi 2 yaitu plat 1 arah apabila Ly/Lx ≥ 2 dan plat 2 arah apabila Ly/Lx ≤ 2      
Pembagian        
Type
Panjang (Lx)
Lebar (Ly)
Ly/Lx
Luas
Ket.
A
600
600
1
360000
Plat 2 arah
B
400
600
1.5
240000
Plat 2 arah
C
360
600
1.6666667
216000
Plat 2 arah
D
512
600
1.171875
307200
Plat 2 arah
                          
3. Perhitungan tebal plat                                                                                
Tebal minimum pelat dengan balok yang menghubungkan tumpuan pada semua sisinya harus memenuhi syarat sebagai berikut : Sesuai dengan ayat 3.2.5 butir 5 SKSNI T – 15 – 1991 – 03 hal 18 – 19 :                                                 
Tebal minimum pelat dengan balok yang menghubungkan tumpuan pada semua sisinya harus memenuhi syarat sebagai berikut : Sesuai dengan ayat 3.2.5 butir 5 SKSNI T – 15 – 1991 – 03 hal 18 – 19 : 
Tebal minimum pelat tidak kurang dari :
Untuk    αm < 2,0  →  120 mm ( SKSNI T – 15 – 1991 – 03 hal 19 )                                     αm> 2,0   →    90 mm                                                            
Secara umum penentuan ukuran balok cukup dengan diperkirakan saja (gideon.Dasar-Dasar Perencanaan Beton Berrtulang seri I hal 104) dengan cara :
Tinggi balok ( h )                       =          1/10L – 1/15L                                    
Lebar balok ( b )                        =          1/2h – 2/3h                                         
4. Perkiraan ukuran balok
Untuk menyamakan ukuran balok maka diambil type pelat yang paling besar.

                      Maka menggunakan pelat type
A
Dengan ukuran
Lx
=
600
cm
Ly
=
600
cm
4.1. Balok anak

   Lx
=
600
cm
h
=
37.5
cm
=
40
cm
40
b
=
26.667
cm
=
30
cm
Jadi balok anak menggunakan dimensi
30
x
40
cm
4.2. Balok induk
Ly
=
600
cm

h
=
37.5
cm
=
40
cm
b
=
26.667
cm
=
30
cm
40
Jadi balok induk menggunakan dimensi
30
x
40
cm
4.3. Bentang bersih terpanjang (ln)
Ln
=
 ly - 2 ( 1/2 b balok anak)


Ln
=
570
cm
=
5700
mm
4.4. Bentang besrsih terpendek
Sn
=
lx - 2 (1/2 b balok induk)
=
570
cm
=
5700
mm
4.5. Rasio bentang bersih dalam arah memanjang terhadap plat
β
=
Ln/Sn
=
1
4.6. Tebal pelat
Persamaan (17) SNI 03 - 2847 - 2002, tebal pelat sebagai berikut :
 
h min
=
135.111
mm
=
136
mm
 
h max
=
168.889
mm
=
168
mm
Menurut SK-SNI nilai yang diambil yaitu antara hmax dan hmin, yaitu
     13.5 cm








5. Kontrol terhadap lendutan

Tebal minimum pelat tidak kurang dari :

Untuk
αm < 2,0
→  120 mm ( SKSNI T – 15 – 1991 – 03 hal 19 )

αm > 2,0
→    90 mm

Kontrol Tebal Pelat :





135
=


αm
=
1.981
cm
< 
2.0

maka, dipaka tebal plat
=
12
cm


6. Menentukan beban-beban

Tebal plat
=
135
mm

0.135
m

6.1. Beban mati (WD)

-
Berat sendiri pelat
=
324
kg/m2

-
ME
=
50
kg/m2

-
Penggantung plafon
=
7
kg/m2

-
Plafon
=
11
kg/m2

Total WD
=
392
kg/m2

=
3.920
kN/m2

6.2. Beban hidup (WL)

-
Beban berguna (perkantoran)
=
250
kg/m2

=
2.5
kN/m2


6.3. Beban Ultimate (WU)

WU
=
1,2 WD + 1,6 WL

=
8.704
kN/m2

7. Tinggi efektif

Tebal pelat
=
135
mm

Tebal selimut beton ( p )
=
20
mm

Tulangan arah x
=
12
mm

Tulangan arah y
=
12
mm

Tulangan bagi
=
6
mm

-
Arah x  →  h - p - 1/2 D tulangan (p = pelindung beton untuk tulangan (psl. 9.7 SNI 0.3 - 2847 - 2002)

-
dx
=
h - p - (1/2D)

109
mm

-
dy
=
h - p - D - (1/2D)

97
mm



tulangan.png




8. Menghitung Momen

Ix
=
6.00
m

Iy
=
6.00
m

Iy/Ix
=
1
< 
2.5

Jenis pelat
=
Pelat dua arah

8.1. Koefisien momen










Dari tabel IV Gideon Kusuma dengan cara interpolasi didapat data sebagai berikut

x1
=
25
→
Mlx    =
7.834
kNm

x2
=
25
→
Mly    =
7.834
kNm

x3
=
51
→
Mtx    =
15.981
kNm

x4
=
51
→
Mty    =
15.981
kNm



9. Menghitung tulangan
9.1. Tulangan lapangan arah x
Mlx
=
7.834
kNm
=
0.824
Mpa
Menurut SNI 03-2847-2002 Pasal 11.3 faktor reduksi untuk struktur pelat, Ï• = 0,8
Syarat K < Kmaks, jika tidak memenuhi persyaratan tersebut maka tebal pelat harus diperbesar. Nilai Kmaks didapat dari Tabel III.4 Ali Asroni,Balok dan Pelat Beton Bertulang, Hal 64-65. Untuk fc’ = 33,5 Mpa dan fy = 240 Mpa maka nilai Kmaks = 9,086 MPa (hasil interpolasi). Maka :
K < Kmaks
=
0.824
< 
9.086
→
OK

a
=
a
=
3.063
mm

       a. Tulangan pokok

Untuk mencapai setimbang, nilai Cc = Ts maka :
0,85 . fc’ . a . b = As . fy

As
=
=
227.787
mm2
Menurut SNI 03-2847-2002 pasal 12.5.1 luas tulangan pokok minimal pelat :
fc’ ≤ 35 Mpa,
fc’ ≥ 35 Mpa,

jadi :
fc’
=
35
Mpa
As1
=
403.033
mm2
Dipilih yang paling besar, jadi As,   u
=
403.033
mm2

b. Jarak tulangan

s
=
=
280.616
mm
=
281
mm
Menurut SNI 03-2847-2002 :
Jarak maksimal tulangan (as ke as)
Pelat 1 arah : s ≤ 3.h dan s ≤ 450 mm (pasal 12.5.4)
Pelat 2 arah : s ≤ 2.h dan s ≤ 450 mm (pasal 15.3.2)
Maka :
s
=
2 x h
=
2        x
135
=
270
mm
dipilih yang paling kecil, jadi dipakai
200
< 
270
OK








c. Kontrol
Luas tulangan
=
=
565
> 
403.033
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As   =   D

12
200
=
565

mm2
6.2. Tulangan tumpuan arah x
Mtx
=
15.981
kNm
=
1.681
Mpa
K < Kmaks
=
1.681
< 
9.086
→
OK

a
=
a
=
6.345
mm
a. Tulangan pokok
Untuk mencapai setimbang, nilai Cc = Ts maka :
0,85 . fc’ . a . b = As . fy

As
=
=
471.892
mm2
Menurut SNI 03-2847-2002 pasal 12.5.1 luas tulangan pokok minimal pelat :
fc’ ≤ 35 Mpa,

fc’ ≥ 35 Mpa,
jadi :
fc’
=
35
Mpa
As
=
403.033
mm2
Dipilih yang paling besar, jadi As,   u
=
471.892
mm2
b. Jarak tulangan
s
=
s
=
239.668
mm
=
240
mm
s
=
2 x h
(SNI)
=
2        x
135
=
270
mm

dipilih yang paling kecil, jadi dipakai
200
< 
240
OK
c. Kontrol

Luas tulangan
=
=
565
> 
471.892
→
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As   =   D
12
200
=
565

mm2
6.3. Tulangan bagi
a)
Luas tulangan
=
20% x As,u
=
94.378
mm2
Menurut SNI 03-2847-2002 pasal 9.12.2.1 :
-
Untuk fy ≤ 300 Mpa, maka Asb ≥ 0,002.b.h
-
Untuk fy = 400 Mpa, maka Asb ≥ 0,0018.b.h
-
Untuk fy ≥ 400 Mpa, maka Asb ≥ 0,0018.b.h.(400/fy)
-
Tetapi Asb ≥ 0,0014.b.h
Maka,
Fy
= 400 Mpa
maka,
Asb
=
243
> 
189
→
OK
=
243
mm2
Dipilih yang besar, jadi
Asb,u    =
243
mm2
b)
Jarak tulangan

s
=
=
116.355
mm
Menurut SNI 03-2847-2002 pasal 9.12.2.2
s ≤ 5.h dan s ≤ 450 mm
maka :
s
=
5 x h
=
675
mm
dipilih yang terkecil,      jadi    s    =
100
< 
450
OK
c. Kontrol

Luas tulangan
=
=
283
> 
243.000
→
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As  =  D

6
100
=
283

mm2
6.4. Tulangan lapangan arah y
Mly
=
7.834
kNm
=
1.041
Mpa
K < Kmaks
=
1.041
< 
9.086
→
OK

a
=







a
=
3.455
mm
a. Tulangan pokok
0,85 . fc’ . a . b
=
as . Fy

As
=
=
256.947
mm2
fc’
=
35
Mpa
As1
=
358.662
mm2
Dipilih yang paling besar, jadi As,   u
=
358.662
mm2
b. Jarak tulangan

s
=








=
315.331
mm
=
315
mm
Menurut SNI 03-2847-2002 :
Jarak maksimal tulangan (as ke as)
Pelat 1 arah : s ≤ 3.h dan s ≤ 450 mm (pasal 12.5.4)
Pelat 2 arah : s ≤ 2.h dan s ≤ 450 mm (pasal 15.3.2)
Maka :
s
=
2 x h
=
2        x
135
=
270
mm
dipilih yang paling kecil, jadi dipakai
200
< 
270
OK
c. Kontrol

Luas tulangan
=
=
565
> 
358.662
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As   D

12
200
=
565

mm2
6.5. Tulangan tumpuan arah y
Mty
=
15.981
kNm
=
2.123
Mpa
K < Kmaks
=
2.123
< 
9.086
→
OK

a
=
a
=
7.189
mm
a. Tulangan pokok
Untuk mencapai setimbang, nilai Cc = Ts maka :
0,85 . fc’ . a . b = As . fy

As
=
=
534.648
mm2
fc’
=
35
Mpa
As
=
358.662
mm2
Dipilih yang paling besar, jadi As,   u
=
534.648
mm2
b. Jarak tulangan








s
=
s
=
211.536
mm
=
212
mm
s
=
2 x h
(SNI)
=
2        x
135
=
270
mm
dipilih yang paling kecil, jadi dipakai
200
< 
212
OK
c. Kontrol

Luas tulangan
=
=
565
> 
534.648
→
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As   D

12
200
=
565

mm2
6.6. Tulangan bagi
a)
Luas tulangan
=
20% x As,u
=
106.930
mm2
Fy
= 400 MPa
maka,
Asb
=
243
> 
189
→
OK
=
243
mm2
Dipilih yang besar, jadi
Asb,u    =
243
mm2
b)
Jarak tulangan

s
=
=
116.355
mm
s
=
5 x h
=
675
mm
dipilih yang terkecil,      jadi    s    =
100
< 
450
OK
c. Kontrol

Luas tulangan
=
=
283
> 
243.000
→
OK
Jadi, dipakai tulangan pokok As  D

6
100
=
283

mm2
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:
Lokasi: Universitas Negeri Malang, Sumbersari, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145, Indonesia
Langganan: Postingan (Atom)